当日下午3时10分，应急演练总指挥洪长星院长宣布演练正式开始。此次演练模拟发生在某饭店发生的一起群体性食物中毒事件。饭店食物中毒事件共导致1人中毒昏迷、3人严重呕吐、5人腹泻恶心。医院紧急启动医院突发事件应急处理预案。急诊科护士接到“120”急救中心出车单后向护士长报告，护士长立即电话汇报急诊科白兆青副主任，白兆青副主任接电后立刻赶到急诊科，布置现场工作，同时电话汇报医务科，医务科接电后向洪长星院长汇报，洪院长指示立即成立医疗救援临时指挥中心，洪长星院长为总指挥，杨延国为副总指挥，负责总协调此次救援行动。洪院长指示立即通知相关职能部门负责人启动应急程序，备好急救药品、设备、物品等。医务科协调检验科、输血科、手术室等开放急诊绿色通道，做好接诊准备。护理部根据伤亡情况紧急调配储备库护理人员前来支援。各医疗、护理应急组成员纷纷赶来急诊科，等候伤员的到来。

　　演练中，设置9名人员模拟因饭店食物中毒导致中毒昏迷、严重呕吐、腹泻恶心的患者。随着120急救车呼啸而至，某饭店群体性食物中毒的9名患者陆续来院，急诊科分诊护士立刻上前根据病情轻重对患者进行病情评估、分级，按中毒轻、重程度进行分区救治。1名危重患者被抬上平车推入抢救室，3名较重患者由轮椅推入诊室诊治检查，5名轻患者由护士搀扶入诊室诊治检查。对考虑病情较重的患者予以优先转运，对暂时无法转运者予以密切观察病情变化、催吐、补液等院前急救处理。各诊室内心肺复苏、心电监护、吸氧、洗胃、气管插管、支持对症处理等一系列救治程序有条不紊地进行。其中1名危重患者经诊断考虑为急性食物中毒、予紧急联系麻醉科后，行知情谈话后进行气管插管，同时联系重症医学科借，初步处理后，分别收治相应科室进一步治疗。同时急诊科采集患者呕吐标本,通知保健科上报市疾控中心来院开展流调、审核工作。经过一个小时的忙碌，所有患者都得到了及时、有效的诊治和处理。此次应急演练圆满划上了句号。
　　演练结束后，总指挥洪长星院长对此次演练过程进行了总结发言。洪院长指出，此次演练协调有序，人员配合默契，现场救治操作规范，分诊转运处置合理，达到了演练的预期目的。通过演练系统地检验了各部门处理突发应急事件的反应及协同处理能力，包括人员、设备的快速机动、诊疗流程的高效衔接，检验了应急预案的科学性、合理性，希望大家进一步提高思想认识，不断总结和积累经验，努力提高我院处置各类突发事件的能力，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全。